1 ägg
1 ½ dl socker
65 g smör
1 dl mjölk
½ msk kakao
2 ½ dl mjöl
1 ½ tsk bakpulver
Vispa ägg och socker tills vitt.
Smält smöret och blanda i resterande ingredienser till en smet.
Pensla formen med smör och "bröa" med kokos.
175 grader i ca 20-25 minuter (eller tills man ser att kakan släpper i kanterna. Provsticka är också bra.)
Glasyr:
125 g smör
250 g florsocker
1 msk kakao
½ msk vaniljsocker
kallt stark kaffe efter smak
Smält smöret och blanda alla ingredienserna.
Låt kakan svalna ett tag innan den delas och glaseras, det blir lättare då.
måndag 14 september 2009
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)